События фильма происходят во Франции, захваченной немецкими войсками. Сюзанна Дрейфус становится свидетельницей страшного: её родных убивает полковник Ганс Ланда. Сама девушка успевает скрыться и уезжает в Париж. Там она находит себе место в местном кинотеатре. Тем временем в другой части Европы лейтенант Альдо Рэйн формирует отряд, состоящий из еврейских бойцов. Они называют себя «Отбросами». К их группе присоединяется Бриджет фон Хаммерсмарк — под прикрытием актрисы она работает на разведку. Разные истории героев неожиданно переплетаются. Диверсанты оказываются в том самом парижском кинотеатре. Там же работает Сюзанна, которая всё ещё надеется когда-нибудь свести счёты с теми, кто разрушил её жизнь.
